登上高峰、尋求心靈的平靜，是大多數旅者到尼泊爾最想做的事情；可我卻反其道而行地在尼泊爾市區待了七天，為的就是想好好的品味在別人眼中不同的尼泊爾；因此這次我們不談山和廟，改談談其他。
 
(當地人說「No Dal Bhat No Life!」，Dal Bhat是當地豆湯飯)

只是因為旅伴的一句想吃魚，找遍了市區才發現在尼泊爾想吃鮮魚非易事，後來決定到這家[Concina Mitho Chha restaurant]試試。才一坐下來，我們就跟坐在旁邊的人破了冰，沒想到，Debendra Pokharel是餐廳的經營者兼大廚。我們相談甚歡，Debendra開心又真誠地跟我們分享了Concina Mitho Chha的故事：只是因為他受過別人的恩惠，所以他決定把愛傳出去；從一開始很單純的經營理念，到後來因為秉持善念而得到許多人的支持，甚至在尼泊爾大地震時扮演了當時重要的收容所兼指揮中心一角；Debendra說，他從沒想過自己可以成就這麼多，更謙虛的說這些都不是他的功勞，真的都是大家的幫忙。聽完Debendra的分享，眼中泛著淚的我，心裡湧上了說不出的感動，Debendra讓我看到了什麼是入世修，那份帶著單純的感恩還有純粹的想幫助別人的真心，多年來始終如一，餐廳及烹飪課程的收入多是拿來幫助學生學習一份謀生技能、也幫助當地做善事；這份愛傳遍海內外，甚至吸引了台灣的大學生以此處作為研究及採訪。
 
(Debendra Pokharel帶我們到傳統市集教我們如何挑選新鮮蔬果)
 
(全手工編織品)

吃飽了在市區轉了又轉，把市區的道路走到滾瓜爛熟，卻還拿不定主意到底要買什麼送給親愛的家人；一直到了第六天，才發現這家在地平面下的店門，[Yes Helping Hands]。這家店的東西很溫馨，看上去不像工廠大批製的一般物品，一問之下才知道，因為全手工編織，因此這裡的編織物有很多都是唯一一條，賣掉就沒有了，花紋也不盡相同；這倒引起了我的好奇心。結帳後，店員放了一張簡介在我的袋子裡，簡介內容更令我震驚，原來，這是一家公平交易店，編織者都是聾人和盲人等殘疾人士，他們用著100%當地生產的毛料，一針一線的編織，當我了解之後，覺著握在手裡更有溫度了。
 
這就是旅行好玩的一環，跟陌生人聊天和漫無目的的逛街，永遠藏著意想不到的驚喜！
 
*它們在哪裡？
[Concina Mitho Chha restaurant] Neel Sarswoti Marg, Kathmandu 44600, Nepal
[Yes Helping Hands] Narsingh Chowk Marg, Kathmandu 44600, Nepal


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