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夏季輕體驗 無麩質餐廳 Ooh Cha Cha 自然食

橙食研究院
August 23,2018

作者 / Ooh Cha Cha 自然食 圖 / Ooh Cha Cha 自然食

夏季輕體驗 無麩質餐廳 Ooh Cha Cha 自然食
從加州來台灣的兩個外國人，因為喜歡這片土地、熱愛生命而選擇在台北定居、開蔬食餐廳。店面簡單明亮的活潑風格，採用兩面大落地窗，讓人一眼就可以看進店內擺設，時常可以看見有客人坐在戶外區或窗邊悠閒的用餐。原本以為無肉無奶蛋的餐點上桌大概都是菜吧？吃蔬食當然要有菜啊，每日五蔬果可是很重要的飲食準則啊，不過當餐點上桌時，除了菜，還是有很多驚喜，像是藜麥沙拉飯、墨西哥莎莎飯、純素馬茲瑞拉比薩。


近幾年蔚為風潮的蔬食文化，在這間異國老闆的餐廳裡，出乎你意料的翻轉你的舌尖感受，打開你對蔬菜的想像空間，原來純植物飲食可以有這麼多選擇和變化！新分店科技大樓店還有隱藏版的地下室空間，充滿老闆美式風格的裝潢，三五好友口中的秘密基地，提供更多簡單的酒精飲品和遊戲，營業到晚上12點，滿足客人還不想太早回家的心情喔！


全文收錄在2018.06 EVENT365生活誌夏季號，現正於香港誠品及全台各大書局及網路書局熱賣中，欲購請按此。
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